La cooperativa Apicoltori Montani viene costituita alla fine del 2002 su iniziativa dell’attuale Presidente e del Vice sostenuti da un gruppo di apicoltori (18) e dal Comune di Matelica che ne entra a far parte come socio sostenitore. Nel primo anno di vita la Cooperativa inizia a sviluppare l’attività apistica con la costituzione di due apiari di 50 unità ciascuno, chiede ed ottiene la certificazione Biologica di tutti i prodotti dell’alveare. Negli anni successivi oltre allo sviluppo degli allevamenti si concentra nella messa a punto di vari prodotti a base di miele e la creazione di collaborazioni tra aziende per la produzione dei medesimi, un esempio su tutti è la produzione del Melitites Naturalis Historia, Verdicchio DOC di Matelica e Miele, realizzato e messo in commercio dopo due anni di sperimentazioni in collaborazione con la Cantina Belisario. Vengono messi a punto e commercializzati altri prodotti come: grappa di Melitites al miele, cioccolatini al miele, confetture al miele, crema di nocciole al miele, biscotti al miele ed ultimamente una linea cosmetica naturale con i prodotti dell’alveare: crema viso, crema corpo, sapone al miele, shampoo al miele e propoli etc. Nel 2005 viene dato il via al progetto Salomone 1, chiedendo ed ottenendo, con un contratto di affitto trentennale e l’opzione sull’acquisto una proprietà del Santissimo Crocifisso della chiesa di Santa Maria Cattedrale di Matelica sita per l’appunto presso la loc. Salomone, 437 a Matelica. Dopo due anni di intenso lavoro svolto da ditte e sopratutto in economia tramite il volontariato dei soci viene realizzato il progetto Salomone e tutta una serie di attività che descriverò più avanti. La struttura viene inaugurata il 1 giugno del 2007 alla presenza delle autorità civili e religiose. La Cooperativa continua lo sviluppo degli impianti di produzione e mentre il mondo perde circa il 50% del patrimonio apistico con gravissimi danni per l’apicoltura, l’agricoltura e la biodiversità dell’ambiente, la Cooperativa riesce ad aumentare il proprio patrimonio apistico. Dal 2008 al 2014 oltre all’opera svolta dalla Fattoria didattica Ligustica, (dedicata soprattutto alla formazione delle scolaresche e turisti) si inizia anche ad organizzare corsi di specializzazione di 1° e 2° livello per futuri apicoltori, l’attività, riscuote molto successo. La Cooperativa ne programma uno l’anno con un numero molto alto di partecipanti. Oggi la Cooperativa Apicoltori Montani è la Cooperativa più grande del settore della Regione Marche, conta 190 associati per la gestione di circa 6.500 alveari, i soci provengono soprattutto dalle provincie di Ancona e Macerata, è conosciuta in regione ed a livello nazionale per la qualità dei prodotti e per la politica di valorizzazione e salvaguardia del patrimonio apistico provinciale, regionale e nazionale.

Come raggiungerci

Località Monacesca, 437, 62024 Matelica MC, Italia